Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach (u mnie tarka - słupki). Por oczyścić, umyć, pociąć drobno nożycami kuchennymi. Kapustę kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku, pociąć nożycami na mniejsze kawałeczki. W misce wymieszać marchew, por i kapustę. Surówkę doprawić do smaku cukrem, świeżo mielonym pieprzem, kminkiem i oliwą. Podawać, np. do smażonych ryb, pierogów z mięsem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz