Lubię sałatki i bardzo często je robię.
- mix sałat
- pierś z kurczaka lub indyka
- mozzarella lub feta
- suszone pomidory
- kawałek papryki
- pomidorki koktailowe lub zwykłe
- tymianek (najlepiej świeży)
- oliwa z suszonych pomidorów
- odrobina soku z cytryny
Pierś natrzeć solą i tymiankiem, odstawić na pare minut do "przegryzienia" (ja trzymałam dwa dni). Mięso pokroić na drobne kawałki, usmażyć na oliwie. Z kawałka mozzarelli odciąć obieraczką cienkie paseczki sera. Wszystkie składniki włożyć do miski, skropić cytryną i polać oliwą.
Nadmiar sera wkładam do pojemników i mrożę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz