BAJADERKA

• 50 dag kawałków ciast i ciastek np. herbatników (z przewagą pierników)
• 1/4 szklanki mleka
• 1 szklanka kwaśnego dżemu (najlepiej czarna porzeczka)
• 1/4 kostki masła
• 2 łyżki kremu orzechowo-czekoladowego (u mnie Nutella)
• 2 czubate łyżeczki kakao
• około 70 g wiórek kokosowych (do obtoczenia)

Ciastka i ciasta zmielić w maszynce do mielenia lub rozdrobnić blenderem (ja rozdrobniłam w Tm).

Zagotować mleko, masło i kakao, przestudzić. Wymieszać z rozdrobnionymi ciastkami, dżemem, kremem orzechowo-czekoladowym.

wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę. Zmoczonymi w zimnej wodzie dłońmi formować kulki, obtaczać w wiórkach kokosowych, układać w papierowych papilotkach.

Bajaderki schłodzić w lodówce.