ciasto
- 1/2 kg mąki
- łyżka masła
- odrobina soli
- żółtko
- gorąca woda
Z podanych wyżej składników zagnieść ciasto. Ciasto przykryć miską, odstawić na około pół godziny, a następnie rozwałkować.
farsz
- 60 dag sera półtłustego
- cukier waniliowy (do smaku)
- 2 żółtka
- płaska łyżka cukru
do polania
- gęsta śmietana lub jogurt
- cukier (do smaku)
Szklanką wycinać koła, nakładać farsz, sklejać pierogi. W garnku zagotować wodę, dodać szczyptę soli. Pierogi porcjami wrzucać do wrzącej osolonej wody i gotować 2 minuty od wypłynięcia. Podajemy polane śmietaną (jogurtem) z cukrem Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz