- pęczek zielonych, cienkich szparagów
- łyżka oliwy
- około 1/5 kostki masła
- sól morska(do smaku)
- świeżo zmielony pieprz
- 1 duży ząbek czosnku
Szparagi oczyścić delikatnie ścinając zdrewniałe końcówki. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić szparagi oraz masło, smażyć pod przykryciem
przez około 10 minut (od czasu do czasu przewracając). Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Szparagi lekko posolić i posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz