Ciasto z owocami

Ciasto z owocami, takie całkiem zwykłe, do herbaty.

• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 jaj
• 15 dag masła
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 ¾ szklanka mąki pszennej
• owoce sezonowe (jabłka, gruszki, śliwki)

Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka, a na końcu mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta mieszając delikatnie łyżką, Większą część ciasta włożyć do silikonowej formy do pieczenia, a do reszty dodać wystudzone kakao rozpuszczone w gorącym mleku, dokładnie wymieszać. Ciasto ciemne wyłożyć na jasne, a na to obrane jabłka, gruszki i pozbawione pestek śliwki. Piec około 40 minut w 180 stopniach. Wystudzić na kratce kuchennej, posypać cukrem pudrem.

Ciasto wymieszałam moją ulubioną neo łyżką do mieszania.

Ułożyłam owoce - śliwki i gruszki (jabłka już mi się nie zmieściły:-)