Ziemniaki (w plasterkach) gotowane na parze

• 3-4 ziemniaki
• płaska łyżeczka domowej przyprawy warzywnej
• sól

 do dekoracji

• świeżo zmielony pieprz kolorowy
• drobno posiekana rzeżucha lub koperek

Podawać posypane sola, pieprzem i zieleniną.

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry, ułożyć w koszyczku, posypać domową przyprawą warzywną i solą.

Do naczynia miksującego wlać 500 g gorącej wody. Włożyć koszyczek z ziemniakami, zamknąć naczynie. Gotować 15 min./Varoma/ obr. 1.

• Czas gotowania ziemniaków zależy od ich gatunku. 

• Przed wyjęciem ziemniaków sprawdzić widelcem czy się ugotowały.
• Tak ugotowane ziemniaki można odsmażyć na patelni, nawet na drugi dzień. 
• Większa ilość ziemniaków można ugotować na Varomie. Należny wówczas do naczynia miksującego wlać 1000 ml wody i wydłużyć czas gotowania. 
• Do ziemniaków polecam chłodnik litewski.  Buraczki można posiekać w Tm, a następnie dodać pokrojoną botwinkę. Całość ugotować w Tm.