- 1 długi ogórek (cienki) lub kilka gruntowych
- pół cebulki
- 2 ząbki czosnku (niekoniecznie)
- posiekana natka pietruszki
- 2 łyżki dobrego oleju lub oliwy z oliwek
- cukier do smaku (niekoniecznie)
- sól morska
- pieprz
- ocet jabłkowy i sok z cytryny
Ogórki obrać, pokroić w plasterki. Dodać posiekaną natkę lub koperek. Czosnek i cebulę drobno posiekać. W naczyniu wymieszać olej, cukier, sól, pieprz, sok z cytryny (ocet jabłkowy). Dodać cebulę i czosnek, wszystko ponownie wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać ogórki, wymieszać i odstawić na kilka minut.
- Zamiast natki do ogórków można dodać posiekany koperek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz