SAŁATKA z szynką, groszkiem, jajkiem i żółtym serem

• 20 dag szynki konserwowej
• 10 dag żółtego sera (np. gouda)
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 mała cebula
• 1/2 puszki zielonego groszku lub kukurydzy
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz (do smaku)

Szynkę konserwową pokroić w paseczki. Ser zetrzeć na tarce jarzynowej lub pokroić w kostkę. Jajka i cebulę drobno posiekać. Groszek osączyć z zalewy. Składniki sałatki wymieszać. Doprawić majonezem, solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.

• Do sałatki można dodać pokrojonego w drobną kostkę ogórka kiszonego.
• Sałatkę można podawać na pieczywie.

Kanapki posypałam pieprzem i posiekanym świeżym tymiankiem.