- 1,5 kg małych pieczarek
- 1,5 kg surowej papryki
- 0,5 kg cebuli
- 0,5 szklanki oleju
zalewa
- 1 litr wody
- 1 szklanka octu 10%
- szklanka cukru
- 2 łyżki soli niejodowanej
Pieczarki umyć. Ugotować zalewę. Na gotującą się zalewę wrzucić pieczarki, gotować około 5 minut. Dodać pokrojoną cebulę i paprykę, gotować chwilę. Wlać olej, zagotować. Gorącą sałatkę nakładać do słoików. Słoiki odwracać do góry dnem, odstawić do wystudzenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz