- 4 kg ogórków
- 0,5 kg cebuli
- 1 łyżka soli kamiennej niejodowanej
Ogórki obrać, pokroić w plastry.
Cebulę pokroić w piórka. Do ogórków i cebuli dodać sól, wymieszać. Odstawić na 2 godziny.
Zalewa:
- 1,5 szklanki octu 10%
- 6 szklanek wody
- 4 szklanki cukru
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka Vegety
Zalewę zagotować.
Do zalewy wrzucać partiami odciśnięte ogórki, zagotowywać.
Ogórki wkładać do przygotowanych słoików i gorące zakręcać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz