- sałata lodowa
- kilka rzodkiewek
- szczypiorek
- kawałek świeżego ogórka (ze skórką)
- sól, cukier, sok z cytryny (do smaku)
- oliwa z oliwek
Szczypiorek drobno posiekać. Liście sałaty lodowej porwać na mniejsze kawałki, umieścić w misce razem ze szczypiorkiem.
Sałatę posypać szczyptą soli, cukru i polać niewielką ilością soku z cytryny. Lekko wygnieść dłońmi, odstawić na 2-3 minuty.
Do sałaty dodać oliwę z oliwek, pokrojonego w drobne plasterki ogórka i rzodkiewkę. Całość wymieszać.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz