Kupując bób pakowany w woreczki foliowe, trzeba otworzyć opakowanie i sprawdzić czy jest świeży.
- 500 g bobu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- pieprz cayenne
- sól
- posiekana natka pietruszki
- posiekany koperek
Bób gotować przez około 15 minut w osolonej wodzie, odcedzić, lekko przestudzić, obrać ze skórki. W rondelku roztopić masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pieprz cayenne, lekko przesmażyć. Bób wymieszać z przesmażonym czosnkiem. Dodać posiekaną natkę i koperek, ponownie wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz