Przepis pochodzi z książki "PRZETWORY sprawdzone przepisy".
- 3 kg dojrzałych pomidorów
- główka czosnku
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 1 łyżka posiekanego tymianku
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, usunąć rdzenie. Czosnek obrać, posiekać. Pomidory zmiksować z czosnkiem i ziołami. Sos gotować w ganku na bardzo wolnym ogniu przez około 30 minut. Przelać do słoików, zamknąć je. Pasteryzować w kąpieli wodnej przez około 20 minut.
Zimą, wystarczy podsmażyć kiełabasę, parówkę lub pierś z kurczaka, dodać sos, doprawić do smaku i pyszne danie mamy gotowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz