Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów (przepis na Thermomix)

• 1 słoik ciecierzycy (kupuję w sklepie LIDL)
• 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie z oliwy
• około 100 g pestek ze słonecznika lub innych ulubionych (podprażonych na suchej patelni)
• 3-4 ząbki czosnku
• szczypta kurkumy (niekoniecznie)
• szczypta suszonego oregano
• sól, pieprz (do smaku)

Ciecierzycę opłukać na sicie zimną wodą, odsączyć chwilę. 

Do naczynia miksującego wrzucić ząbki czosnku, miksować około 5s/obr. 5. Zgarnąć kopystką.

Dodać odsączoną ciecierzycę, suszone pomidory (wraz z oliwą) oraz kurkumę, oregano. Miksować około 8s/ obr. 5.

Dodać ziarnka i jeszcze chwilę miksować (3-4 s/obr.5) zachowując chropowatą konsystencję.

W razie potrzeby, pastę doprawić solą i pieprzem.

Pastę podawać na świeżym chlebie, posypaną czarnuszką.

Do przygotowania pasty można użyć blendera.