Za radą doświadczonej gospodyni Dorotki, tym razem ugotowałam gęsie jaja na twardo. Wyszły bardzo smaczne.
- gęsie jajo (o temperaturze pokojowej)
- płaska łyżeczka sody
- płaska łyżeczka soli
Jaja gęsie umyć w ciepłej wodzie, szorując sodą kuchenną. W garnuszku nastawić wodę z solą, doprowadzić do wrzenia, włożyć jajko i ponownie wodę zagotować. Jajko gotować 15 minut na wolnym ogniu, wystudzić.
Ugotowane na twardo jaja gęsie, można wykorzystać do przygotowania kanapek, sałatek czy kotletów jajecznych. Bardzo dobrze smakują też z majonezem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz