Gotowanie kaszy jęczmiennej - najlepsza

Przepis na Thermomix.

• około 100-300 g kaszy jęczmiennej (kupuję w Lidlu)
• 1000 zimnej wody
• 1,5 łyżeczki soli
• 20 g oliwy z oliwek lub masła (ja daję masło)

Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać sól i oliwę z oliwek (masło). Włożyć koszyczek, odważyć do niego kaszę, gotować  20 minut/ 100 stopni C/ obr.4.

W czasie gotowania naczynie powinno być zakryte miarką.

Z naczynia wyjąć koszyczek z kaszą. Kaszę odsączyć w koszyczku.

UWAGAI:

Po ugotowaniu kaszę można zostawić na kilka minut w zamkniętym Thermomixie.

Bardzo często kaszę gotuje w Thermomixie rano i zostawiam w naczyniu pod przykryciem. Po powrocie z pracy tylko  odgrzewam 10 minut/ 100 stopni C/ obr.4.